Соблюдение правильного питания при сахарном диабете - основа правильного лечения. Стол №9 предлагает огромное количество блюд, каждое из которых на 100% соответствует правилам здорового приема пищи.

Независимо от употребляемого блюда, можно быть уверенным в том, что органы пищеварительной системы не будут нагружены. Особенно это относится к поджелудочной железе, которая отвечает за выработку инсулина.

9 стол рецепты предлагают разнообразные блюда, приготовление которых не отличается большой тратой времени и сил. Кроме этого, доступность продуктов играет не последнюю роль - их можно приобрести в любом магазине или они могут быть дома (огород, домашнее хозяйство).

Предложенные рецепты являются одними из популярных и успели доказать свое лечебное воздействие на организм вцелом. Эти блюда ничем не отличаются от обычных, за исключением некоторых моментов(минимальное использование соли, соусов и способ приготовления). Отметим, что данные рецепты подразумевают два варианта готовки - тушение и запекание (именно такое приготовление допускается диетой №9).

Запеченные котлеты из мяса

Данное блюдо - отличное второе или небольшой перекус в течении дня. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

• Мясо с полным отсутствием жира. Подойдет любое, будь-то говядина, баранина, телятина, курица, индейка и прочее. Нужно 200 грамм.
• 20 грамм сухого батона или пшеничного хлеба.
• Обезжиренное молоко - достаточно 30 мл.
• Масло сливочное - 5 грамм.

Способ приготовления не отличается сложностью и включает в себя следующие процессы:

• Подготовить мясо, предварительно его промыв. Далее оно режется на кусочки из которых делается фарш.
• Батон замочить в молоке и добавить в свежеприготовленный фарш.
• Полученную смесь немного посолить и поперчить (минимальное количество специй).
• Тщательно перемещать до однородной массы и слепить небольшие котлеты.
• Готовится блюда в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут. Протвень предварительно смазать сливочным маслом.

По завершению готовки, дать котлетам немного остыть и можно подавать к столу. По желанию, можно использовать любой дозволенный соус.

Тушеная капуста с яблоками

Данное блюдо готовится из продуктов, которые в любом случае имеются в доме. При этом, оно отличается хорошими вкусовыми качествами. Для него нужны такие ингредиенты:

• Яблоки - 75 грамм.
• 150 грамм капусты.
• 15 грамм муки.
• Сливочное масло - 5 грамм.

Приготовление занимает мало времени, что позволяет получить вкусное блюдо, которое станет хорошим обедом или гарниром на ужин. Потребуется мелко нарезать капусту, яблоки - на дольки. Нашинкованные ингредиенты выкладываются на подогреюу сковороду, добавляется немного воды и сливочное масло. Длительность тушения - 20 минут. Следует периодически помешивать блюдо, проверяя его готовность. Может подаваться с дозволенными соусами, при необходимости допускается использование зелени для украшения готового блюда.

Предложенные рецепты обеспечивают организм полезными элементами и калориями, не создавая нагрузку для поджелудочной железы. Вносить свои изменения в них не рекомендуется, т.к. нарушится баланс калорий (одна из основ этой диеты).

9 стол рецепты включает в себя множество блюд, каждое из которых служит единственной цели - нормализовать обменный процесс, возникающий в процессе переваривания еды. Эти рецепты отличаются доступностью продуктов и простой готовкой.